المكسرات

يتمتع الفستق الإيراني بشهرة عالمية. نقدم نوعين من أجود الأصناف: فستق أكبري، بشكله الطويل الشبيه باللوز ونكهته الفريدة، وفستق كله قوتشي، بحبته الكبيرة المستديرة ومذاقه الغني الذي يشبه الزبدة. كلاهما متاح نيئًا أو محمصًا بإتقان مع الزعفران وملح البحر.

جوهرة بين أنواع اللوز. يُعرف لوز مامرا، وهو صنف إيراني أصلي نادر، بمذاقه الحلو والدهني بشكل لا يصدق. يُقدم هذا اللوز نيئًا بالكامل للحفاظ على نكهته الأصيلة، مما يجعله خيارًا استثنائيًا للصحة والمتعة.

قلب غني بالنكهة. يشتهر الجوز الإيراني، الذي يزرع في المناطق الجبلية، بلونه الفاتح وحجمه الممتلئ ومحتواه العالي من الزيوت الصحية. مذاقه الغني والترابي يجعله خيارًا ممتازًا لأطباق الضيافة الراقية والمطبخ الفاخر.